昨日入荷した「上天草の和風だし」 誕生秘話のご紹介！ 自然に恵まれた上天草市では、 年間を通じて様々な食材が収穫可能です。 しかしながら、少量多品目という地域特性のため、 大規模な取引には限界があります。 また、旬の新鮮な食材は鮮度が命であり、 気温の変化や時間の経過など、些細なことで劣化が生じます。 …