食卓が暗くなりがちな冬のごはん。パッと目を惹く鮮やかな野菜が嬉しい！▽茎がこんなにも発色の良い鮮やかな色をした葉ものはスイスチャード▽熱を入れても変色しずらい野が嬉しい！つぎに茎が紫キャベツのような綺麗な色の赤水菜▽一般的な水菜よりたくましさ満載の歯ごた