【RAMEN WEEK】これぞ90年代の舌の記憶!?大塚で『ホープ軒本舗』さんの豚骨醤油に舌鼓なのですっ!

90年代ボクが度肝を抜かれたのが背脂たっぷりな豚骨醤油のらーめん。その時代の味をいまだ伝える王道中の王道『ホープ軒本舗』さんであの頃の味を嗜みました。というお話。