横浜家系ではなく、金澤達系?ってなに??な『麵屋達』の巻。

金沢駅西口、中橋交差点の麵屋達。醤油豚骨ラーメンということで知られているモノの、これは紛う事なき家系ラーメンなのでございますってっ!?というお話。