市内山間部の見山地区で、特産の「大甘青（おおあまあお）とう」と「あまっこ」の収穫が始まりました。「大甘青とう」は、万願寺系大型青とうがらし。やせ型のピーマンほどの大きさ（長さ約15センチ、重さ25～30グラム）で、肉厚でやわらかく、辛みがないのが特徴。直火で焼いたり肉炒めなどに使用されます。唐辛子独特の…