酸化しない油としてココナッツオイルが大人気で、各メーカーから出まわってますが、撰ぶポイントとしては、 自然のままの未精製、低温圧搾なモノがいいようです。 低温圧搾（コールドプレス）の良いところ 市販されているオイルの多くは、精製や脱臭などの工程を経て食用油として販売されています。その工程では元来オイル…