ミシュランガイド広島掲載店。広島県福山市のおいしい手打ちうどん専門店です。国産小麦を使った手打ち、包丁切りのうどんを毎日、打ちたてで提供しています！ 当店のうどんは「硬いコシ」ではなく、「もっちりとしたコシ」が特徴です！