コウ ケンテツさんのさばを使った「さばのキムチ煮」のレシピページです。キムチの発酵したうまみ、酸味が青背の魚のクセをを抑えて食べやすくします。酸味が出た古漬けだと、より相性良し！ 材料: さば、白菜キムチ、白菜キムチの漬け汁、にら、粉とうがらし、煮汁、塩、黒こしょう