土井 善晴さんの絹ごし豆腐を使った「豆腐とひき肉の煮物」のレシピページです。子供でも安心、やさしい味の和風マーボー豆腐をご紹介。豆腐の存在感もたっぷりで、ご飯がすすみますよ。 材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ねぎ、サラダ油、しょうゆ、かたくり粉