枝元 なほみ さんのじゃがいもを使った「白い肉じゃが」。まろやかでコクがあり、いつもの肉じゃがとはひと味違ったおいしさ。牛乳は和食にも合うんだと実感できますよ。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。