2014年3月以降、牛丼チェーンの「すき家」でアルバイトの退職が相次ぎ、閉店や営業時間の短縮を余儀なくされたゼンショーホールディングス（HD）の小川賢太郎社長が、「日経ビジネス」（9月1日号）の取材に応じ、「（第三者委員会が指摘した）労働問題は認識していたが、自分で解決できず悔しい」と語った。インタビューで…