先日、こんなセミナーが高田馬場で開催されていました。 「長く愛される飲食店を作りたい方のための起業塾」。 わたくし、マンガ原作者・猪原賽。結果的にグルメブログになっちゃってるNewsACT管理人として、実はこの起業セミナーで一度、「飲食店」についてお話させていただきました。