どこのご家庭でも、その地域どころかお隣の家庭にも通用しないローカルフードがあると思います。 私、猪原賽の実家の場合、その例のひとつは「肉豆腐」。 一時期ネットで話題になった「豆腐ぶっかけ丼」にも似た猪原家流「肉豆腐」。 レシピをここに公開しますね。