Quiche aux poireaux-長ネギのキッシュ-

キッシュの作り方についてリクエストをいただいたので、今日は作ってみたいと思います。市場にもキッシュがありました。いつ頃からでしょうかキッシュを日本でも見かけるようになったのは。私が学生の頃は”ドリア”がおしゃれな喫茶店のメニューでした。バターライスとホワイトソースの組み合わせなんて、非常に驚きでした…