初代の想いを守り続け、令和３年に、皆様に支えられて当社は創業１００周年を迎えることとなりました。 「守り続けてこそ価値ある味になる」をモットーに、素材を吟味し、卓越した技で丁寧に作る職人気質は昔も今も同じ。 人の手でしか作り出せない、本物の美味しさを追求しています。