黒いだし汁の「静岡おでん」、ご存知ですか?

黒いだし汁で、串に刺した種を煮たおでんを、青のりや味噌だれなどで食べるのが“静岡式”。静岡県には「おでんプール」があり、そこに行けばカキ氷とおでんが食べられるとか。関東では見かけない、楽しくおいしい“静岡おでん文化”について調べてみました。