メキシコ北部バハカリフォルニア州の国境都市ティファナは、サンディエゴの隣にあり、メキシコとアメリカの文化を持つ独特な町。国内最高級ワインの産地や、漁港が近隣にあり、地元の新鮮な素材を使った革新的メキシコ料理＝バハメッド（バハカリフォルニア＋地中海料理）のレストランが急増中。美食や夜遊びなど、ティフ…